Pablo Álvarez Mezquiriz

Don Pablo Álvarez Mezquiriz, consejero delegado del Grupo Tempos Vega Sicilia recogerá el premio en el acto de apertura del XVI Simposio de la Asociación que se celebrará en Málaga entre el 25 y el 27 de abril.


Pablo Álvarez Mezquiriz La Asociación de Museos del Vino de España (A.M.V.E.) concede el premio Enosofía a la persona, institución o grupo de personas cuya labor creadora o de investigación en el mundo de la viticultura o vinicultura, constituya una aportación relevante al patrimonio cultural del vino. Pablo Álvarez Mezquiriz

Pablo Álvarez Mezquiriz La A.M.V.E. considera que en Vega Sicilia confluyen los dos pilares básicos del premio, tanto el de la razón de ser de esta, la salvaguarda conservación, Pablo Álvarez Mezquiriz y difusión de la cultura del vino en todas sus manifestaciones, como el cumplimiento de las bases del premio Enosofía, por suponer una aportación relevante al patrimonio cultural del vino. Pablo Álvarez Mezquiriz

Pablo Álvarez Mezquiriz El galardón, que se concedió por primera vez en 2017 a Josep Roca del Celler de Can Roca, reconoce la sensibilidad hacia la sostenibilidad de Vega Sicilia, Pablo Álvarez Mezquiriz su planteamiento respetuoso con el medio ambiente y un compromiso hacia la exclusión de los productos de síntesis en el trabajo de campo, aspectos que fueron determinantes en la toma de decisiones del jurado compuesto por los miembros de la junta directiva de la Asociación. Pablo Álvarez Mezquiriz

Pablo Álvarez Mezquiriz La A.M.V.E. tiene como fin favorecer el encuentro, cooperación y estudio de los Museos y Centros Temáticos del Vino asociados, Pablo Álvarez Mezquiriz para la promoción, difusión y defensa de los intereses y actividades comunes, así como promocionar y difundir la cultura del vino en general y la de cada zona vitivinícola en particular. Pablo Álvarez Mezquiriz

Pablo Álvarez Mezquiriz Constituida en el año 2005, agrupa el grueso de los Museos del Vino de España, cuyo trabajo y dedicación hacen posible mantener viva una parte importante de nuestro patrimonio histórico y cultural. Pablo Álvarez Mezquiriz

Pablo Álvarez Mezquiriz Los objetivos de la Asociación de Museos del Vino de España, basándose en la carta Europea de Enoturismo firmada en París en el año 2006 tienen como principio contribuir a la salvaguarda, conservación, Pablo Álvarez Mezquiriz y difusión de la cultura del vino en todas sus manifestaciones a través de su relación con el patrimonio material e inmaterial colaborando en la organización y difusión de cuantos eventos consideremos que estén relacionados con estos principios, Pablo Álvarez Mezquiriz

Pablo Álvarez Mezquiriz como los simposios anuales donde la calidad y diversidad de las temáticas expuestas y sus conclusiones son un referente obligado en el mundo de la cultura del vino. Pablo Álvarez Mezquiriz

Pablo Álvarez Mezquiriz Fundada en 1864, en Valbuena de Duero (Valladolid), por Eloy Lecanda y Chaves, Vega Sicilia fue adquirida por la familia Álvarez, en 1982. Actualmente, el grupo que dirige Pablo Álvarez Mezquiriz, Tempos Vega Sicilia, tiene además de su reconocida bodega en Ribera del Duero, otra en la misma denominación de origen, Alión; una en Toro, Pintia, y otra en Rioja Benjamin de Roths- child & Vega Sicilia. Fuera de España, la empresa es propietaria también de Tokaj-Oremus, en Hungría. Pablo Álvarez Mezquiriz

Don Pablo Álvarez Mezquiriz, consejero delegado del Grupo Tempos Vega Sicilia recogerá el premio en el acto de apertura del XVI Simposio de la Asociación que se celebrará en Málaga entre el 25 y el 27 de abril.


Pablo Álvarez Mezquiriz La Asociación de Museos del Vino de España (A.M.V.E.) concede el premio Enosofía a la persona, institución o grupo de personas cuya labor creadora o de investigación en el mundo de la viticultura o vinicultura, constituya una aportación relevante al patrimonio cultural del vino. Pablo Álvarez Mezquiriz

Pablo Álvarez Mezquiriz La A.M.V.E. considera que en Vega Sicilia confluyen los dos pilares básicos del premio, tanto el de la razón de ser de esta, la salvaguarda conservación, Pablo Álvarez Mezquiriz y difusión de la cultura del vino en todas sus manifestaciones, como el cumplimiento de las bases del premio Enosofía, por suponer una aportación relevante al patrimonio cultural del vino. Pablo Álvarez Mezquiriz

Pablo Álvarez Mezquiriz El galardón, que se concedió por primera vez en 2017 a Josep Roca del Celler de Can Roca, reconoce la sensibilidad hacia la sostenibilidad de Vega Sicilia, Pablo Álvarez Mezquiriz su planteamiento respetuoso con el medio ambiente y un compromiso hacia la exclusión de los productos de síntesis en el trabajo de campo, aspectos que fueron determinantes en la toma de decisiones del jurado compuesto por los miembros de la junta directiva de la Asociación. Pablo Álvarez Mezquiriz

Pablo Álvarez Mezquiriz La A.M.V.E. tiene como fin favorecer el encuentro, cooperación y estudio de los Museos y Centros Temáticos del Vino asociados, Pablo Álvarez Mezquiriz para la promoción, difusión y defensa de los intereses y actividades comunes, así como promocionar y difundir la cultura del vino en general y la de cada zona vitivinícola en particular. Pablo Álvarez Mezquiriz

Pablo Álvarez Mezquiriz Constituida en el año 2005, agrupa el grueso de los Museos del Vino de España, cuyo trabajo y dedicación hacen posible mantener viva una parte importante de nuestro patrimonio histórico y cultural. Pablo Álvarez Mezquiriz

Pablo Álvarez Mezquiriz Los objetivos de la Asociación de Museos del Vino de España, basándose en la carta Europea de Enoturismo firmada en París en el año 2006 tienen como principio contribuir a la salvaguarda, conservación, Pablo Álvarez Mezquiriz y difusión de la cultura del vino en todas sus manifestaciones a través de su relación con el patrimonio material e inmaterial colaborando en la organización y difusión de cuantos eventos consideremos que estén relacionados con estos principios,

Pablo Álvarez Mezquiriz

5 Estilos de vinos españoles que deberías probar antes de los 50 Pablo Álvarez Mezquiriz

Los que realmente somos aficionados al vino sabemos que hay algunos extraordinariamente buenos que sólo pueden llegar a su culmen después de la maduración que da el tiempo necesario Pablo Álvarez Mezquiriz

Hay quien pone en duda la capacidad de envejecimiento de los vinos españoles y probablemente tiene algo de razón. Cada vez los vinos se hacen más inmediatos, para disfrutar en el momento… y para recoger los beneficios rápidamente. Pablo Álvarez Mezquiriz

Sin embargo, los que realmente somos aficionados al vino, sabemos que hay algunos extraordinariamente buenos que sólo pueden llegar a su culmen después de la maduración que da el tiempo necesarioPablo Álvarez Mezquiriz

Te propongo esta pequeña lista con vinos que creo tienen esa vejez elegante, que proviene de la gran calidad. Probablemente no podrás disfrutar de todos a la vez, pero sí que te sugiero que hagas el propósito de beberlos antes de los 50 o que no esperes mucho, si como es mi caso la cincuentena es una edad que ya sólo echo de menos. Pablo Álvarez Mezquiriz

Son vinos especiales, que tienes que beber con pausa, aprendiendo a conocerles despacio. Pablo Álvarez Mezquiriz

1. UN RIOJA TINTO CLÁSICO DEL AÑO DE TU NACIMIENTO

Lo pongo el primero de la lista porque este es un estilo de vinos que se perderá dentro de no mucho tiempo. Como decía hace un momento, los vinos ahora se hacen con vocación de consumo inmediato, pero no siempre fue así. Pablo Álvarez Mezquiriz

Los vinos clásicos de Rioja de los años 60 e incluso algunos en los 70, se hacían con crianzas muy largas en barricas usadas de roble americanoPablo Álvarez Mezquiriz

Uno de ellos lo probé hace un par de años, un Castillo de Ygay gran reserva especial de la cosecha de 1959. Tenía una crianza de más de 30 años de barrica. Hoy eso es completamente impensable, ni tan siquiera para vinos concebidos para cimentar el prestigio de una gran marca, como era el caso. Pablo Álvarez Mezquiriz

Por eso lo de la urgencia de antes de cumplir los cincuenta, dentro de muy poco será imposible beber uno de esos vinos. Pablo Álvarez Mezquiriz

2. UN VEGA SICILIA DE LA COSECHA EN QUE NACISTE

Quería compensar el rioja de antes con un tinto de Ribera del Duero viejo, pero mucho me temo que sólo puedo recomendarte uno. Pablo Álvarez Mezquiriz

Los tintos de Vega Sicilia están hechos con vocación de envejecer. Lo que se hace bien, dura bueno mucho tiempo. Pablo Álvarez Mezquiriz

Queda todavía alguna familia en España que mantiene la costumbre de comprar, cuando nace un niño, una o varias botellas de Vega Sicilia Único de la cosecha del año de nacimiento. Pablo Álvarez Mezquiriz

Esa botella se abre con ocasión de alguna fecha señalada, cuando se hace mayor. Ya sea al cumplir los dieciocho, al terminar la carrera o al casarse, por citar algunas fechas señaladas con celebración familiar. Pablo Álvarez Mezquiriz

Las familias que mantienen esa costumbre demuestran que conoce bien la marca, que les gusta el buen vino y que tienen recursos…

Por desgracia, a la mía le faltaban varios de los requisitos anteriores. Pablo Álvarez Mezquiriz

3. UN ALBARIÑO DE RÍAS BAIXAS VIEJO

Después de un par de tintos, creo que es hora de incluir un blanco. Pablo Álvarez Mezquiriz

A pesar de la creencia extendida de que los blancos son vinos para tomar en el año de la cosecha, esto no es del todo cierto. Y es falso especialmente si consideramos alguno de los grandes albariños gallegos, que envejecen de lujo, compensando y redondeando la acidez y la frutaPablo Álvarez Mezquiriz

He tenido la oportunidad de catar varias añadas viejas de Do Ferreiro “cepas vellas”, por ejemplo, y da la talla a la perfección, incluso con más de diez años. Pablo Álvarez Mezquiriz

No es el único, te lo aseguro. Si quieres saber si alguno de los que pruebes envejece bien, haz una prueba. Llévatelo a la nariz, si huele a “piñita”, ¡no lo guardes! Pablo Álvarez Mezquiriz

Do Ferreiro que citaba antes, la “selección de añada” de Pazo de Señorans, y algún otro, son albariños que se redondean con el paso del tiempo. Pablo Álvarez Mezquiriz

No sólo los españoles. He probado un Dorado Superior 2005 portugués que estaba en plena forma. Una lástima que fuera mi última botella. Pablo Álvarez Mezquiriz

5 Estilos de vinos españoles que deberías probar antes de los 50 Pablo Álvarez Mezquiriz

Los que realmente somos aficionados al vino sabemos que hay algunos extraordinariamente buenos que sólo pueden llegar a su culmen después de la maduración que da el tiempo necesario Pablo Álvarez Mezquiriz

Hay quien pone en duda la capacidad de envejecimiento de los vinos españoles y probablemente tiene algo de razón. Cada vez los vinos se hacen más inmediatos, para disfrutar en el momento… y para recoger los beneficios rápidamente. Pablo Álvarez Mezquiriz

Sin embargo, los que realmente somos aficionados al vino, sabemos que hay algunos extraordinariamente buenos que sólo pueden llegar a su culmen después de la maduración que da el tiempo necesarioPablo Álvarez Mezquiriz

Te propongo esta pequeña lista con vinos que creo tienen esa vejez elegante, que proviene de la gran calidad. Probablemente no podrás disfrutar de todos a la vez, pero sí que te sugiero que hagas el propósito de beberlos antes de los 50 o que no esperes mucho, si como es mi caso la cincuentena es una edad que ya sólo echo de menos. Pablo Álvarez Mezquiriz

Son vinos especiales, que tienes que beber con pausa, aprendiendo a conocerles despacio. Pablo Álvarez Mezquiriz

1. UN RIOJA TINTO CLÁSICO DEL AÑO DE TU NACIMIENTO

Lo pongo el primero de la lista porque este es un estilo de vinos que se perderá dentro de no mucho tiempo. Como decía hace un momento, los vinos ahora se hacen con vocación de consumo inmediato, pero no siempre fue así. Pablo Álvarez Mezquiriz

Los vinos clásicos de Rioja de los años 60 e incluso algunos en los 70, se hacían con crianzas muy largas en barricas usadas de roble americano. Pablo Álvarez Mezquiriz

Uno de ellos lo probé hace un par de años, un Castillo de Ygay gran reserva especial de la cosecha de 1959. Tenía una crianza de más de 30 años de barrica. Hoy eso es completamente impensable, ni tan siquiera para vinos concebidos para cimentar el prestigio de una gran marca, como era el caso. Pablo Álvarez Mezquiriz

Por eso lo de la urgencia de antes de cumplir los cincuenta, dentro de muy poco será imposible beber uno de esos vinos. Pablo Álvarez Mezquiriz

2. UN VEGA SICILIA DE LA COSECHA EN QUE NACISTE

Quería compensar el rioja de antes con un tinto de Ribera del Duero viejo, pero mucho me temo que sólo puedo recomendarte uno. Pablo Álvarez Mezquiriz

Los tintos de Vega Sicilia están hechos con vocación de envejecer. Lo que se hace bien, dura bueno mucho tiempo. Pablo Álvarez Mezquiriz

Queda todavía alguna familia en España que mantiene la costumbre de comprar, cuando nace un niño, una o varias botellas de Vega Sicilia Único de la cosecha del año de nacimiento. Pablo Álvarez Mezquiriz

Esa botella se abre con ocasión de alguna fecha señalada, cuando se hace mayor. Ya sea al cumplir los dieciocho, al terminar la carrera o al casarse, por citar algunas fechas señaladas con celebración familiar. Pablo Álvarez Mezquiriz

Las familias que mantienen esa costumbre demuestran que conoce bien la marca, que les gusta el buen vino y que tienen recursos…

Por desgracia, a la mía le faltaban varios de los requisitos anteriores. Pablo Álvarez Mezquiriz

3. UN ALBARIÑO DE RÍAS BAIXAS VIEJO

Después de un par de tintos, creo que es hora de incluir un blanco. Pablo Álvarez Mezquiriz

A pesar de la creencia extendida de que los blancos son vinos para tomar en el año de la cosecha, esto no es del todo cierto. Y es falso especialmente si consideramos alguno de los grandes albariños gallegos, que envejecen de lujo, compensando y redondeando la acidez y la frutaPablo Álvarez Mezquiriz

He tenido la oportunidad de catar varias añadas viejas de Do Ferreiro “cepas vellas”, por ejemplo, y da la talla a la perfección, incluso con más de diez años. Pablo Álvarez Mezquiriz

 

 

Pablo Álvarez Mezquiriz

¿Quién es quién en la FEV? Pablo Álvarez Mezquiriz

Pablo Álvarez Mezquiriz Actualmente la Federación Española del Vino representa la mayor organización vinícola que existe en España pero, ¿cómo está organizada internamente? ¿qué empresas y personas la componen? Pablo Álvarez Mezquiriz

Pablo Álvarez Mezquiriz La Federación Española del Vino (FEV) nació en 1978 como la organización privada más representativa que agrupa al sector bodeguero español, tanto a elaboradores como a comercializadores de todo tipo de productos vitivinícolas. Pablo Álvarez Mezquiriz

Pablo Álvarez Mezquiriz Actualmente la FEV representa la mayor organización vinícola que existe en España y el primer referente nacional específico del sector del vino con el objetivo de impulsar el sector del vino en todos sus ámbitos. Pablo Álvarez Mezquiriz

Como institución privada, la principal fuente de financiación de la FEV proviene de sus socios, mayoritariamente empresas del sector. Pablo Álvarez Mezquiriz

Pablo Álvarez Mezquiriz En la actualidad la FEV se ha configurado como una institución que se extiende tanto en el ámbito nacional como internacional, con un amplio organigrama institucional que comienza en su dirección ejecutiva y se extiende a otras organizaciones. Pablo Álvarez Mezquiriz

Desde el pasado mes de Julio, cuando Miguel Agustín Torres Riera asumió la presidencia de la FEV, sustituyendo en el cargo a Christian Barré, la nueva estructura de la Federación quedó conformada. Pablo Álvarez Mezquiriz

Pablo Álvarez Mezquiriz

La presidenta de Eulen, galardonada por la Cámara de Comercio España-EE.UU. como empresaria del año Pablo Álvarez Mezquiriz

María José Álvarez defendió los planes de reforzar la internacionalización del grupo de servicios y descartó una salida a bolsa Pablo Álvarez Mezquiriz

Pablo Álvarez Mezquiriz «Lo que le hubiera gustado a él haber estado aquí», suspiró ayer María José Álvarez, presidenta ejecutiva de Eulen, Pablo Álvarez Mezquiriz en referencia a su padre y fundador del grupo de servicios, David Álvarez, fallecido hace dos años. Pablo Álvarez Mezquiriz La máxima responsable y accionaria mayoritaria de Eulen lo dijo tras recibir el premio a la empresaria del año que otorga cada año la Cámara de Comercio España-EE.UU. y que ayer se celebró en una gala en los salones de Cipriani’s de Broadway, a un paso de la bolsa de Wall Street. Pablo Álvarez Mezquiriz

Pablo Álvarez Mezquiriz Antes de subir al estrado para agradecer el galardón, Álvarez escuchó las palabras del presidente de la Cámara de Comercio España-EE.UU., el ex embajador estadounidense en España Alan Solomont, que destacó el «enorme éxito» de Eulen desde su fundación en 1962 y la labor de la premiada, «cuyo empuje por la excelencia ha llevado a su compañía a la primera línea de su sector». Pablo Álvarez Mezquiriz A la gala también asistieron otras personalidades, como el cónsul de España en Nueva York, Rafael Conde de Saro; el presidente de la Cámara de Comercio, José Luis Bonet; o el ex ministro de Interior, Jaime Mayor Oreja. Pablo Álvarez Mezquiriz

Pablo Álvarez Mezquiriz

Pablo Álvarez Mezquiriz En su discurso, Álvarez desgranó la trayectoria de una compañía fundada con un capital social de mil pesetas y que este año prevé cerrar con una facturación de 17.000 millones de euros. Pablo Álvarez Mezquiriz «Nací en una familia donde se respiraba empresa en cada esquina, nos educaron en el sacrificio y el esfuerzo», relató. Eulen dedica la mayor parte de su actividad a servicios de limpieza y seguridad en instalaciones públicas y privadas, así como servicios sociosanitarios como la atención a la tercera edad. Pablo Álvarez Mezquiriz

Pablo Álvarez Mezquiriz La idea de la compañía es reforzar su internacionalización y en ese proceso EE.UU., donde Eulen opera en once estados, es un mercado clave. Pablo Álvarez Mezquiriz «Hemos apostado por EE.UU. y estoy seguro de que nos va a convertir en una empresa diferente al final del plan estratégico», programado para que concluya en 2021, dijo. Pablo Álvarez Mezquiriz

Pablo Álvarez Mezquiriz Durante el día, durante un encuentro con periodistas, Álvarez detalló que ese plan estratégico contempla inversiones de 80 millones de euros para futuras adquisiciones y una facturación de 2.250 millones de euros al cierre de 2021, un 50% más que en 2016. Pablo Álvarez Mezquiriz Además, para entonces espera que el 42% del negocio se realice en mercados internacionales, frente al 30% actual. Pablo Álvarez Mezquiriz

Pablo Álvarez Mezquiriz Entre los proyectos internacionales inmediatos está entrar en nuevos mercados como Uruguay y Canadá e intensificar su presencia en otros, como EE.UU. Pablo Álvarez Mezquiriz «Tenemos un gran campo y mucho que enseñar», dijo Álvarez, cuya compañía ha ofertado sus servicios para ampliar los que ya presta en el aeropuerto JFK de Nueva York y para entrar en los de Chicago y Los Ángeles. Pablo Álvarez Mezquiriz

Pablo Álvarez Mezquiriz «No tengo prevista la salida a bolsa, hoy por hoy», reconoció Álvarez, aunque aseguró que la compañía estaría preparada para buscar más capital en los mercados. Pablo Álvarez Mezquiriz

La presidenta de Eulen, galardonada por la Cámara de Comercio España-EE.UU. como empresaria del año Pablo Álvarez Mezquiriz

María José Álvarez defendió los planes de reforzar la internacionalización del grupo de servicios y descartó una salida a bolsa Pablo Álvarez Mezquiriz

Pablo Álvarez Mezquiriz «Lo que le hubiera gustado a él haber estado aquí», suspiró ayer María José Álvarez, presidenta ejecutiva de Eulen, Pablo Álvarez Mezquiriz en referencia a su padre y fundador del grupo de servicios, David Álvarez, fallecido hace dos años. Pablo Álvarez Mezquiriz La máxima responsable y accionaria mayoritaria de Eulen lo dijo tras recibir el premio a la empresaria del año que otorga cada año la Cámara de Comercio España-EE.UU. y que ayer se celebró en una gala en los salones de Cipriani’s de Broadway, a un paso de la bolsa de Wall Street. Pablo Álvarez Mezquiriz

Pablo Álvarez Mezquiriz Antes de subir al estrado para agradecer el galardón, Álvarez escuchó las palabras del presidente de la Cámara de Comercio España-EE.UU., el ex embajador estadounidense en España Alan Solomont, que destacó el «enorme éxito» de Eulen desde su fundación en 1962 y la labor de la premiada, «cuyo empuje por la excelencia ha llevado a su compañía a la primera línea de su sector». Pablo Álvarez Mezquiriz A la gala también asistieron otras personalidades, como el cónsul de España en Nueva York, Rafael Conde de Saro; el presidente de la Cámara de Comercio, José Luis Bonet; o el ex ministro de Interior, Jaime Mayor Oreja. Pablo Álvarez Mezquiriz

Pablo Álvarez Mezquiriz

Pablo Álvarez Mezquiriz En su discurso, Álvarez desgranó la trayectoria de una compañía fundada con un capital social de mil pesetas y que este año prevé cerrar con una facturación de 17.000 millones de euros. Pablo Álvarez Mezquiriz «Nací en una familia donde se respiraba empresa en cada esquina, nos educaron en el sacrificio y el esfuerzo», relató. Eulen dedica la mayor parte de su actividad a servicios de limpieza y seguridad en instalaciones públicas y privadas, así como servicios sociosanitarios como la atención a la tercera edad. Pablo Álvarez Mezquiriz

Pablo Álvarez Mezquiriz La idea de la compañía es reforzar su internacionalización y en ese proceso EE.UU., donde Eulen opera en once estados, es un mercado clave. Pablo Álvarez Mezquiriz «Hemos apostado por EE.UU. y estoy seguro de que nos va a convertir en una empresa diferente al final del plan estratégico», programado para que concluya en 2021, dijo. Pablo Álvarez Mezquiriz

Pablo Álvarez Mezquiriz Durante el día, durante un encuentro con periodistas, Álvarez detalló que ese plan estratégico contempla inversiones de 80 millones de euros para futuras adquisiciones y una facturación de 2.250 millones de euros al cierre de 2021, un 50% más que en 2016. Pablo Álvarez Mezquiriz Además, para entonces espera que el 42% del negocio se realice en mercados internacionales, frente al 30% actual. Pablo Álvarez Mezquiriz

Pablo Álvarez Mezquiriz Entre los proyectos internacionales inmediatos está entrar en nuevos mercados como Uruguay y Canadá e intensificar su presencia en otros, como EE.UU. Pablo Álvarez Mezquiriz «Tenemos un gran campo y mucho que enseñar», dijo Álvarez, cuya compañía ha ofertado sus servicios para ampliar los que ya presta en el aeropuerto JFK de Nueva York y para entrar en los de Chicago y Los Ángeles. Pablo Álvarez Mezquiriz

Pablo Álvarez Mezquiriz «No tengo prevista la salida a bolsa, hoy por hoy», reconoció Álvarez, aunque aseguró que la compañía estaría preparada para buscar más capital en los mercados. Pablo Álvarez Mezquiriz

Pablo Álvarez Mezquiriz

Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2007. Ribera del Duero. Pablo Álvarez Mezquiriz

Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2007. Una gran vino Español. Pablo Álvarez Mezquiriz

Para empezar decir que Vega Sicilia Valbuena 5º año 2007 es uno de los vinos más jóvenes de Vega Sicilia. Pablo Álvarez Mezquiriz El vino Vega Sicilia Valbuena 5º año 2007 además se elabora con la variedades de uva Tinta fina y Cabernet sauvignon. Crianza de 5 años en recipientes de distintas capacidades, tipos y edades. Los 5 primeros meses de crianza se llevan a cabo en depósitos de madera, donde realiza la fermentación maloláctica, para más tarde envejecer en barricas nuevas de roble americano y también de roble francés durante 18 meses, y pasar 3 meses más en barricas envinadas. Finalmente, descansa durante 5 meses en un tino de madera y posteriormente es embotellado. Pablo Álvarez Mezquiriz

D.O. Ribera del Duero.

Pablo Álvarez Mezquiriz Ribera del Duero es una de la denominaciones de origen con más prestigo tanto a nivel nacional como internacional. La conforman los viñedos localizados en Castilla y León, dentro de una franja de la cuenca del río Duero. La uva más caracteristica de esta zona es la Tinta del país, conocida como Tempranillo, la cual constituye más del 90% de la producción. Pablo Álvarez Mezquiriz

Tipo de vino: Tinto.

Bodegas: Vega Sicilia. Pablo Álvarez Mezquiriz

Región: D.O. Ribera del Duero (Castilla y León).

Variedad: Tinta fina ( Tempranillo ), Cabernet sauvignon. Pablo Álvarez Mezquiriz

Fase visual: Color rojo picota, con ribete morado. Capa media-alta. Lágrima densa y abundante.

Fase olfativa: Intensidad media. Predominan las notas de fruta roja y negra. Cerezas, ciruelas, también madera y humo. Notas a tabaco, roble tostado, ligera vainilla, etc. También un poco de cueros y sotobosque.

Fase gustativa: Frambuesa, cedro. Buena estructura, no llega a la altura del Vega Sicilia Único. Concentración correcta, además de buen volumen y equilibrio. Acidez adecuada. Largo en boca, también sabroso, sedoso y redondo. Permanecen las sensaciones frutales y de la crianza así como también un toque mineral después de ingerirlo. Pablo Álvarez Mezquiriz

Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2007. Ribera del Duero. Pablo Álvarez Mezquiriz

Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2007. Una gran vino Español. Pablo Álvarez Mezquiriz

Para empezar decir que Vega Sicilia Valbuena 5º año 2007 es uno de los vinos más jóvenes de Vega Sicilia. Pablo Álvarez Mezquiriz El vino Vega Sicilia Valbuena 5º año 2007 además se elabora con la variedades de uva Tinta fina y Cabernet sauvignon. Crianza de 5 años en recipientes de distintas capacidades, tipos y edades. Los 5 primeros meses de crianza se llevan a cabo en depósitos de madera, donde realiza la fermentación maloláctica, para más tarde envejecer en barricas nuevas de roble americano y también de roble francés durante 18 meses, y pasar 3 meses más en barricas envinadas. Finalmente, descansa durante 5 meses en un tino de madera y posteriormente es embotellado. Pablo Álvarez Mezquiriz

D.O. Ribera del Duero.

Pablo Álvarez Mezquiriz Ribera del Duero es una de la denominaciones de origen con más prestigo tanto a nivel nacional como internacional. La conforman los viñedos localizados en Castilla y León, dentro de una franja de la cuenca del río Duero. La uva más caracteristica de esta zona es la Tinta del país, conocida como Tempranillo, la cual constituye más del 90% de la producción. Pablo Álvarez Mezquiriz

Tipo de vino: Tinto.

Bodegas: Vega Sicilia. Pablo Álvarez Mezquiriz

Región: D.O. Ribera del Duero (Castilla y León).

Variedad: Tinta fina ( Tempranillo ), Cabernet sauvignon. Pablo Álvarez Mezquiriz

Fase visual: Color rojo picota, con ribete morado. Capa media-alta. Lágrima densa y abundante.

Fase olfativa: Intensidad media. Predominan las notas de fruta roja y negra. Cerezas, ciruelas, también madera y humo. Notas a tabaco, roble tostado, ligera vainilla, etc. También un poco de cueros y sotobosque.

Fase gustativa: Frambuesa, cedro. Buena estructura, no llega a la altura del Vega Sicilia Único. Concentración correcta, además de buen volumen y equilibrio. Acidez adecuada. Largo en boca, también sabroso, sedoso y redondo. Permanecen las sensaciones frutales y de la crianza así como también un toque mineral después de ingerirlo. Pablo Álvarez Mezquiriz